Ami Catering

Bahan pancake:

• 300 gr Tepung terigu
• 100 gr Susu bubuk
• 1 sdt Baking powder
• 300 ml Susu cair
• 100 gr Gula halus
• 4 Butir telur
• 120 gr Simas Spesial Margarine
• 100 gr Keju parut

Isi:

• 200 gr Coklat masak hitam
• 100 ml Krim kental

Cara membuat:

• Campur dan aduk rata semua bahan pancake hingga rata da n halus
• Panaskan pan dadar, tuang 1 sendok makan adonan lalu masak hingga matang. Balikkan adonan, angkat dan sisihkan.
• Isi: Tim coklat masak hitam hingga meleleh. Angkat, masukkan krim kental, aduk hingga mengental.
• Lubangi bagian tenga pancake seperti donat, olesi satu pancake dengan adonan isi lalu tangkupkan dengan pancake laiinya, sajikan.

Tips: Gunakan api kceil agar kulit pancake rata sempurna.Jika isian coklat telah membeku cairkan kembali dengan cara ditim di atas air panas.