Ami Catering

Bahan:

• 100 gr Nasi ketan
• 200 gr Nasi pulen
• 50 gr Mayonnaise
• 4 lembar Nori
• 1 buah Timun jepang, potong memanjang
• 4 buah Crab stick, tumis
• 100 gr Simas Spesial margarine

Udang tempura:

• 8 ekor Udang pancet kupas, sisakan ekor
• 3 sdm Tepung terigu
• 160 ml Air dingin, aduk rata dengan tepung tempura
• 200 gr Tepung tempura

Cara membuat:

• Campur nasi ketan dan nasi pulen, aduk hingga tercampur rata, sisihkan.
• Tempura: Lumuri udang dengan terigu, celupkan ke dalam adonan tepung tempura, goreng hingga matang. Angkat, sisihkan.
• Siapkan satu lembar plastic, letakkan 2 sdm campuran nasi ketan dan nasi pulen, ratakan. Olesi nasi dengan mayonnaise, susun berturut-turut nori, timun, crab stick dan udang tempura, gulung hingga padat dan rapi.
• Panaskan Simas Spesial Margarin, masak nasi ketan gulung hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Tips: Penyajian dapat dipotong kecil agar anak mudah untuk menyantapnya.