Ami Catering

catering, resep masakan, catering enak, kumpulan resep masakan, resep masakan indonesia, catering masakan, catering enak, catering sedap, resep masakan enak, resep masakan sedap, catering masakan enak, catering sedap

Bahan:

• 1 ekor ikan salem, potong jadi 3 bagian
• 3 sdm air jeruk nipis
• 1 sdt garam
• 500 ml air untuk merebus
• 10 bh bawang merah, iris tipis
• 2 bh tomat hijau
• 2 btg daun bawang, iris serong
• 8 bh belimbing sayur, masing-masing potong membujur jadi 2 bagian
• 2 bh cabai hijau, potong 1 cm
• 2 bh cabai merah, potong 1 cm
• 1 sdt garam

Cara Membuat:

1. Bersihkan ikan, lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Sisihkan.
2. Didihkan air, masukkan bawang merah, cabai merah, cabai hijau, tomat hijau, daun bawang, jahe, belimbing sayur, garam, dan ikan. Aduk rata.
3. Tutup panci masak sampai semua bahan matang. Tambahkan dan air jeruk nipis. Sajikan hangat.