Ami Catering

Bahan:

• 10 bh paha ayam, tusuk-tusuk
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdt cabai bubuk
• 2 sdm madu
• 1 sdt air jeruk lemon
• 2 sdt garam
• 1 cm jahe parut

Cara Membuat:
1. Cuci bersih paha ayam, lalu tiriskan.
2. Lumuri paha ayam dengan bawang putih, cabai bubuk, madu.
3. Masukkan air jeruk lemon, garam dan jahe. Diamkan 2 jam.
4. Panggang ayam dalam oven suhu 160 derajat Celsius selama 30 menit. Angkat lalu panggang di bara api hingga kecoketalan.

Untuk 5 Orang

Resep & Penata saji: Erwin Kuditawati | Uji dapur: Klub Nova | Foto: Fadoli Barbathully